スペイン料理には、日本人にも好まれやすい味の料理が多くあり、美味しく食べられる物が多いです。
日本のように、スペインの周りにも海が広がっているため海産物を使った料理も多く、野菜やお肉などを使った料理ももちろんあります。
そして、スペインのバルなどはそこまで高い料金でもないので、低価格で美味しいスペイン料理が食べられます。
そこで今回は、スペインに旅行に来た際には食べるべき、人気のスペイン料理７選をご紹介します。
どれもスペインらしく美味しい料理なので、スペインに旅行に来た際には必ず食べる事をオススメします。
ハム
まず、スペイン料理と言ったら、一番人気なものがハムです。
スペインの生ハムで、人気の高いのは主に２種類で「ハモン セラーノ」と「ハモン イベリコ」です。
「ハモン セラーノ」は、塩漬けした豚肉を長時間の間乾燥させて作るもので、見た目的にも日本人の思い描くような一般的な生ハムです。
対して、「ハモン イベリコ」は、イベリコ豚から作られる生ハムで、ハモン セラーノよりも油の乗り具合が格段に違いとても美味しいです。その分料金は高くなっています。
スペイン人は、生ハムとチーズなどを一緒に食べて、ビールやワインのおつまみとして美味しく食べています。
ちなみに、スペインのスーパーではハムが大胆に売られています。
⇛スペインのスーパーで売っている珍しい食べ物！日本に無い面白い食品
とても大きいので旅行の際に買う事は難しいと思いますが、実際に見てみるだけでも楽しいでしょう。
パエリア
「パエリア」もスペインを代表する、スペイン料理ですね。
日本でも食べる事は出来ますが、本場スペインのパエリアは格段に美味しく感じます。
ノーマルな物は、海産物のパエリアか野菜のパエリアですが、その他にも種類はたくさんあり、何度食べても飽きません。
ちなみに、セビージャでオススメのパエリアの専門店は、「アンコラ（áncora）」というお店です。
スペイン広場からは、徒歩１０分程の距離です。
最低で２人前からの注文なので、１人で行くことはオススメしませんが、パエリアの種類も量も多く、サイドメニューも充実しているのでとても満足出来ます。
知り合いのスペイン人に聞いても、パエリアのお店ならみんなここをオススメします。
ソロミージョ
「ソロミージョ」とは、豚のヒレ肉のステーキの事です。
ステーキとは言っても、タパス（１人前の小さいサイズ）の大きさもあるので、そこまで大きくはなく、１おつまみとしてもオススメの料理です。
「ソロミージョ アル ケソ」や「ソロミージョ アル ウイスキイ」など、チーズやにんにくなどいくつかの種類もあり、基本的にはこのステーキにポテトフライなども付いてきます。
タパスですと、２,６ユーロ程で食べられます。
トルティージャ デ パタタ
「トルティージャ デ パタタ」とは、スペイン版の玉子焼きやオムレツのようなものです。
平たく丸い形で焼き上げられ、ケーキのように三角形に切られてから提供されるのがほとんどでしょう。
材料も、ポテトと卵と玉ねぎが基本なので、日本人でも食べやすいでしょう。
あまり強い味付けはされていないシンプルな料理なのですが、スペイン人はこのまま食べます。
日本人からしたらケチャップなどを付けたくなる味です。
サルモレッホ
「サルモレッホ」とは、主にスペインのアンダルシアという南側の地域で有名なスープ料理、主にトマトだけで作られています。
とろみのあるスープで主にカップなどに入れられて提供されます。
そしてハムやゆで卵がトッピングしていることが多いです。
同じく、スペインのスープ料理である、ガスパッチョにも似ていますが、サルモレッホはもっととろみがあるのが特徴です。
セラニート
「セラニート」とは、フランスパンのような大きめなパンに、生ハム、ピーマン、豚肉やトマトなどを挟んで、オリーブオイルと塩などでシンプルに味付けされた、スペイン版のサンドイッチです。
ボカディージョ（スペインのサンドイッチ）のような感じですが、セビージャで人気の料理です。
スペインでも、主にセビージャのバルなどで食べる事が出来ます。
１人前でも大きいので食べごたえもあり、それでも料金はそこまで高くありません。
こちらもフライドポテトやポテトチップスと一緒に盛られている事が多いです。
パタタス ブラバス
「パタタス ブラバス」とは、１口サイズのポテトが揚げてあり、それにトマトソースのかかっている料理です。
ざく切りされているフライドポテトのような感じです。
スペイン料理らしく味付けが濃いので、お酒のおつまみにもピッタリです。
また、サイズも多くありますが、タパスのサイズでもたくさん盛ってあるので十分でしょう。
その他にも「アリオリソース」という名の物もあり、これはにんにく風味のあるマヨネーズソースで、こちらもお酒が進みます。
ご覧いただきありがとうございました。
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